Naša ponuka

PRÍPITOK 

Sekt s jahodou 1 dcl

Fragolino s physalisom 1 dcl

Pordské s pomarančom 1 dcl

Martini bianco (biele) s limetkou 8 cl

Martini rosé (ružové) s cocktailovou čerešňou 8cl

Martini rosso (červené) s pomarančom 8 cl

Martini dry (suché) s olivou 8cl

Cinzano s citrónom 8 cl

 

PREDJEDLO 75g

Buffalo mozzarella s paradajkami preliata bylinkovým pestom

Špenátová roláda plnená syrom a údeným lososom

Bruschetta

                                                                                                                                                                                Krevety v uhorkovom poháriku

Caprese s balzamikovým kaviárom

Kurací šalát s broskyňou

Cukrový melón s rukolou a proscuittom crudom

 

POLIEVKA 200 ml

Domáci slepačí vývar s rezancami 

Silný hovädzí vývar s pečienkovými haluškami  

Jemný bažantí vývar so zeleninovým zvitkom 

Dubákový krém so zelerovým chipsom 

Minestrone – zeleninová 

 

HLAVNÉ JEDLO 150g

Kuracie prsia plnené rukolou a nivou 

Kuracie závitky plnené sušenými paradajkami a údeným syrom 

Kurací vrkoč s gorgonzolovou omáčkou 

Hydinové plátky s figami a proscuittom crudom 

Kuracie závitky s mozzarellou a brokolicou 

Kurací steak v parmezánovom cestíčku 

Kuracia rolka plnená sušenými slivkami v slaninovom kabátiku 

Kurací rezeň s parmskou šunkou a oštiepkom v parmezánovom cestíčku 

Morčacie prsia plnené sušenou slivkou a orechami s parmezánovou omáčkou  

Medailónky z bravčovej panenky obalené v slaninke so zelenou fazuľkou  

Bravčové rolky plnené slivkami  

Bravčové závitky plnené proscuittom crudom a špenátom  

Bravčové mäso plnené slaninkou a kyslou kapustou  

Bravčová panenka na ragú z lesných húb  

Hovädzie ragú na hubách  

Divinové ragú na hubách  

Grilovaná kačacie prsia s glazovanou zeleninou

Grilovaný filet z lososa z omačkou s pečených citrónov 

Marinované tri druhy mäsa (kuracie, morčacie, bravčové) s prírodnou šťavou  

 

PRÍLOHA 200g

Domáce pečené zemiaky  

Pučené zemiaky s jarnou cibuľkou  

Mrkvovo-zemiaková kaša 

Hráškové pyré 

Pečený zemiak plnený slaninkou a bryndzou 

Zemiakovo-parmezánové pyré  

Gratinované zemiaky  

Maslové zemiaky s petržlenovou vňaťkou  

Restované zemiaky s cibuľkou  

Ryža klasik  

Jasmínová ryža 

Domáce maslové halušky  

Grilovaná zelenina 

 

KÁVA

V termoskách – instantná (cukor, mliečko) - samoobslužný bufet  

Espresso – servírovaná  

 

NEALKO

Voda v džbánoch (citrón, mäta,pomaranč,levandula,baza) 1 L 

 

DEZERT

Vyprážaná zmrzlina s horúcim lesným ovocím a šľahačkou  

Domáca štrúdľa (višňovo- tvarohová,orechovo- maková) 100g 

Čokoládová fontána – 1,2 kg čokolády + 1,5 kg ovocia + penové cukríky  

 

BUFET Teplý

Kačacie hody(pečená kačka 1ks,lokše 8ks,kysnutá knedľa300g,dusená kapusta

Pečená morka cca 10kg(plnka,nakladaná zelenina) 

Domáca pražská šunka cca 10kg(domáci chren,domáci chlebík,nakladaná zelenina) 

Pečené prasiatko(plnka,nakladaná zelenina,obloha) 

Pečené bravčové kolená+prílohy 

Zabíjačka (jaternice, klobása, údené koleno) 

Kuracie závitky s mozzarellou a brokolicou 

Kuracie soté s nivovou omáčkou a praženými mandľami 

Gril mix (kuracie prsia, vykostené stehná, krkovička) 

Mučkalica (kuracia alebo bravčová) 

Pečené zemiaky 

Zámocký kotlíkový guláš 

Kapustnica 

 

BUFET Studený

Sushi mix 6ks (plnené rybou ,zeleninou )sojová omáčka,ružový zázvor,wasabi)

Na zrkadle aranžovný mix :mäsová roláda,šunková roláda,syrová roláda 

Variácie rezňov (kuracie, morčacie, bravčové) 

Zemiakový šalát s majonézou 

Slovenský zemiakový šalát s cibuľou 

Parížsky šalát

Cestovinový šalát so smotanou 

Ovocný šalát z čerstvého sezónneho ovocia s mätou 

Grécky šalát s olivami a feta syrom 

Pečivo (bageta) 

Chlieb 

 

VÝZDOBA 

Zahŕňa štandardné prestretie, biele návleky na stoličky, jednoduchú kvetinovú výzdobu, sviečky, servítky, organzu a ostatný dekoračný materiál, výzdobu schodiska

Obrad u nás na terase (príprava,výzdoba,zorganizovanie) 

 

Samozrejmosťou je WI-FI pripojenie v celom areál kaštieľa a bezplatné parkovisko

Ubytovanie je možné pre Vás zabezpečiť v našom Penzióne pri Kaštieli, ktorý disponuje 3 dvojlôžkovými izbami s možnosťou 1 prístelky a 1 poschodovým apartmánom s možnosťou 3 prísteliek. Cena je podľa cenníka penziónu

Vytvorte si rezerváciu

Rezervačný formulár